Lonja de Baiona

Información General

La Lonja de Baiona está situada a la entrada del puerto pesquero que se corresponde con el espacio que ocupa el paseo marítimo actual. Es el recinto dedicado a la subasta del marisco y pescado, y donde se efectúa la primera venta de todos los productos de la pesca y el marisqueo responsabilidad de los titulares de la autorización o concesión de las lonjas como las cofradías, las cooperativas, las vendedurías, o incluso la propia Autoridad Portuaria en algunos casos.

Es en esta primera venta cuando se le pone el precio de la salida al producto y se etiqueta por primera vez. En la etiqueta tiene que especificar la zona de captura, los datos de expedidor, nombre común y científico de la especie, el peso, el método de producción y presentación (que especifica si el producto es salvaje o de acuicultura), datos del buque y el arte de pesca, fecha de captura y expedición, ecoetiqueta “pescaenverde”, marca “pescadeRias¿deondesenon?” y código de trazabilidad; Dicha marca podrá acompañar al producto durante todo el proceso de comercialización siempre que los demás operadores de la cadena sean también usuarios certificados.

El etiquetado informa de la trazabilidad del producto y ayuda a la elección del pescado y/o marisco asegurando que la compra es de un producto local fresco y de calidad (marca “pescadeRias¿deondesenon?”; ecoetiqueta “pescaenverde”).

Además del área dedicada a la subasta dispone de almacenes de pertrechos para los marineros, varias cámaras frigoríficas para la conservación del pescado y ofrece servicio de venta de carnada y de venta y fábrica de hielo.

La subasta se realiza en diferentes horas, dependiendo de la época y la clase de capturas se puede consultar en la propia lonja la disponibilidad.

Los productos pesqueros que nos podemos encontrar en la lonja provienen de la abundancia del mar como el erizo de mar (Paracentrotus lividus), el percebe (Pollicipes pollicipes), el pulpo (Octopus vulgaris) y la lubina (Dicentrarchus labrax).

La Cofradía de pescadores que gestiona la lonja de Baiona se llama “La Anunciada” y es una corporación de derecho público, sin ánimo de lucro que actúa como órgano de consulta y colaboración con la Administración en la promoción del sector pesquero y representa los intereses económicos y corporativos de los profesionales del sector.

Su ámbito territorial comprende desde la Playa de Abra (Patos) hasta las islas Orelludas, incluyendo las islas Estelas y Carallóns.

¿Cómo llegar?

Rúa Alférez Barreiro, 20
36300 - Baiona
Pontevedra (España)

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Otros datos